طريقة عمل الرز الشرقي مع المكسرات

5.0 نجوم بناءً على 1 صوتاً
طريقة عمل الرز الشرقي مع المكسرات,رز,رز شرقي
  • 45 دقيقة
  • 4 شخص
  • محمد

المكونات

    • لحم غنم: 200 غم (مفروم)
    • الأرز الأمريكي: كوب ونصف
    • البصل: ملعقتان كبيرتان (المفروم ناعماً)
    • مرق اللحم: كوبان ونصف
    • الزبدة: ملعقتان كبيرتان
    • صنوبر: ربع كوب
    • فستق حلبي: ملعقة كبيرة
    • البهار الحلو: ملعقة صغيرة
    • القرفة: ملعقة صغيرة (الناعمة)
    • الهال: ربع ملعقة صغيرة (الناعم)
    • جوزة الطيب: ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. يغسل الأرز، ثم ينقع في الماء الفاتر لمدّة ساعة.
2. في قدر توضع على النار، تضاف الزبدة، ويقلّب البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم يضاف اللحم مع التحريك، حتى ينضج.
3. يصفّى الأرز من الماء، ثم يضاف إلى اللحم المقلي، ويقلّب جيّداً حتى يجفّ. بعدها، يضاف المرق والبهارات والملح. تترك هذه المقادير على نار قويّة، حتى يغلي المرق، ثم تخفّض النار.
4. لدى ظهور ثقوب على الأرز، يقلّب، ويترك على نار خفيفة للغاية، لمدّة 20 دقيقة.
5. يسكب الأرز في طبق التقديم، الذي يزيّن بالمكسّرات المسلوقة والمقشّرة والمقلية.



كلمات مفتاحية

  • طريقة عمل الرز الشرقي مع المكسرات
  • رز
  • رز شرقي


التعليقات

صورة كاتب الرد
إعلان

هل جربت الوصفة؟ من فضلك قييم الوصفة

تابعنا

قم بمتابعتنا عبر أحد مواقع التواصل الاجتماعي التالية ليصلك كل ما هو جديد

اكلاتي عبر الفيس بوك
اكلاتي عبر تويتر
اكلاتي عبر جوجل بلس
اكلاتي عبر انستجرام
free hit counter code